Como fazer minerais em minerais com maionese
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A famosa sopa fria é frequentemente cozida em kvass ou kefir, mas a água fervente em água mineral também é deliciosa, refrescante, comé leve e não calórico.A maionese ajuda o prato a revelar completamente sua paleta de sabores.
Receita clássica de minerais para maionese
- Tempo: 40 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Caloria da refeição: 69 kcal /100 g.
- Objetivo: almoçar.
- Dificuldade: fácil.
A sopa fria é baseada em vegetais, ovos de galinha cozidos, carne e ervas frescas.O enchimento de água mineral torna o prato agradavelmente quente com bolhas de água com gás.Para acidez leve, um pouco de maionese é colocada na sopa, e os amantes de ácidos e mais rápidos adicionam ácido cítrico, vinagre ou azeda fresca, aromatizando o prato com temperos ou molhos picantes.
Ingredientes:
- batatas cozidas - 4 peças;
- cenouras cozidas - 1 unid.;
- pepinos - 2-3 peças;
- ovos cozidos - 4 unid.;
- ervas frescas são um grande pacote;
- Filé de frango pronto (cozido, assado ou defumado) - 300 g;
- Maionese - 3-4 ms /pts.l.;
- água mineral - 1,5 l;
- sal a gosto.
- Descasque legumes e ovos cozidos, cortados em cubos pequenos.
- Da mesma forma, corte os pepinos e divida a carne em fibras finas.
- Corte as verduras com uma faca, esfregue com sal e adicione uma base para a peneira.
- Coloque a maionese nos componentes picados e misture.
- Despeje na água mineral, mexa e coloque na geladeira por 30 minutos para infusão.
- Tempo: 50 minutos.
- Número de porções: 4 pessoas.
- Pratos de calorias: 71 kcal /100 g.
- Nomeação: para o almoço.
- Dificuldade: fácil.
- Salsicha para médicos - 250 g;
- batatas - 3 batatas;
- ovos de galinha - 3 unid.;
- pepino - 1 pc;
- rabanete - 5-6 peças;
- endro e salsa - vários ramos;
- molho de maionese - 2 colheres de sopa.l.;
- água mineral - 1 litro;
- sal, temperos a gosto.
- Ferva batatas e ovos em vasos separados, frescos, descasque e corte em cubos de tamanho médio.
- Da mesma forma, corte a lingüiça e o pepino.
- Corte o rabanete lavado em 2 metades e depois emsemicírculos.
- Moa o endro e a salsa, misture com uma pitada de sal.
- Em uma panela funda, misture todos os produtos preparados, adicione maionese, água mineral e misture bem.Tempere com sal e tempere com especiarias a gosto.Sirva após meia hora na geladeira.
- Tempo: 55 minutos.
- Número de porções: 5 pessoas.
- Pratos de calorias: 65 kcal /100 g.
- Nomeação: para o almoço.
- Dificuldade: Fácil.
- batatas cozidas - 3 peças;
- presunto - 200 g;
- ovos de codorna cozidos - 8 unid.;
- pepinos - 2 peças;
- ervilhas - 350 g;
- cebola verde - molho;
- endro - vários ramos;
- mostarda - Tsp;
- maionese - 100 g;
- água mineral - 1,2 l;
- sal, pimenta, suco de limão a gosto.
- Corte as batatas e o presunto em tiras finas, esfregue os pepinos em um ralador grande.
- Corte as cebolas verdes e endro com uma faca, adicione à base para a beterraba.
- Despeje ervilhas verdes, coloque mostarda, molho de maionese, mexa.
- Encha tudo com água mineral, mexa.Adicione sal, pimenta, suco de limão a gosto.
- Coloque o embrulho acabadogeladeira por 30-40 minutos.Antes de servir, coloque 2-3 ovos de codorna em cada prato.
- Tempo: 20 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Pratos de calorias: 63 kcal /100 g.
- Nomeação: para o almoço.
- Dificuldade: fácil.
- Carne cozida - 300 g;
- batatas cozidas - 4 unid.;
- pepinos - 4 peças;
- ovos de galinha cozidos - 4 unid.;
- grãos de milho - 200 g;
- pacote de endro fresco;
- Molho de maionese - 120 g;
- água mineral - 1,4 l;
- sal, pimenta a gosto.
- Corte a carne, as batatas cozidas e os pepinos em cubos com um lado não superior a 0,5 cm.Misture em um recipiente fundo, adicione o milho.
- Divida os ovos cozidos em proteínas e gema de ovo.Corte a proteína em um pequeno cubo, adicione aos outros componentes da sopa.
- Despeje todos os ingredientes preparados com água mineral.
- Misture as gemas com um garfo, misture com maionese e um pouco de sal.
- Transfira o molho resultante para uma tigela com uma peneira e misture bem.Tempere com sal, tempere com pimenta a gosto.
- Antes de servir, despeje uma porção de sopa com endro picado.
- Escolha água mineral de qualidade, com ou sem gás - depende apenas do seupreferências de sabor.Com vazamento aerado, o sabor da sopa será leve, com aerado - mais picante e rico.
- A água mineral deve ser resfriada antes de ser adicionada à base, pois o principal deste prato não é apenas sua qualidade nutricional, mas também sua função refrescante.
- A base dessa sopa fria é a variedade de legumes frescos disponíveis no verão.Adicione todos os legumes que você tiver na geladeira e que se misturem em harmonia - pepinos, rabanetes, rabanetes, batatas, cenouras, pimentões, tomates (removendo a casca deles), ervilhas, milho.
- O sabor do coador acabado é altamente dependente das ervas e especiarias frescas adicionadas a ele.Coloque na sopa fria todas as verduras que você tiver em mãos - cebolinha, salsa, endro, manjericão, coentro, aipo, etc. Não tenha medo de experimentar especiarias, sempre fazendo com que o sabor do prato seja novo, original e picante.
- Faça o aroma da fragrância o máximo possívelexpressivo ajudará a ingestão simples - as ervas picadas devem ser esfregadas com as mãos ou um pilão com um pouco de sal até o suco e, em seguida, adicionadas à sopa.
- Não cozinhe a fervura - ela tem uma vida útil muito curta e sempre tem um sabor fresco.Se você preparou muitos itens básicos, cubra-o com um filme de comida e coloque na geladeira. Antes de servir, encha com maionese, ervas, especiarias e encha com água mineral.
Método de preparação:
Com linguiça e rabanete
A receita clássica de migalhas de água picada pode ser simplificada um pouco, colocando salsicha em sopa fria em vez de carne.Adequado para cozidos e defumados, até salsichas ou salsichas, a principal coisa - sem grandes pedaços de bacon, que em combinação com água gelada podem arruinar a aparência e o sabor do prato acabado.Se não houver nitidez suficiente no prato, coloque um pouco de mostarda na sopa.
Ingredientes:
Método de preparação:
Com ervilhas verdes
As ervilhas verdes ajudarão a tornar a sopa de verão mais satisfatória.Os grãos podem ser tomados frescos e enlatados.Se em uma sopa tão fria você não tiver cores brilhantes o suficiente, adicione-a pré-descascada e cortada em fatias de tomate, decore com metades de ovos de codorna.
Ingredientes:
Método de preparação:
Com milho
Os minerais com maionese terão um sabor levemente adocicado se você excluir os rabanetes da receita tradicional e adicionar alguns grãos de milho brilhantes.Você pode pegar espigas novas e frescas - você precisa primeiro fervê-las em uma panela no fogão com a adição de água ou usando um vaporizador e, em seguida, com uma faca afiada, cortar o grão.Se você não possui esse produto ou simplesmente não quer se incomodar, pegue um pote de milho enlatado - cujo sabor não dói.
Ingredientes:
Método de preparação:
Segredos de minerais em minerais com maionese
Para fazer sua sopa de verão parecer não apenas bonitaretratado em um livro de receitas brilhante, mas também com um sabor rico, harmonioso e agradável, lembre-se de algumas regras importantes para criar o coador perfeito:
